簡単ケーエスレシピ詳細

1長芋はすりおろし、とろろを作っておきます。
カットオクラは解凍しておきます。

2きざみ揚げはフライパンで軽く焼き目がつく程度に加熱します。

3梅は種を除いて細かく刻み、1の揚げと和えておきます。

4鍋にたっぷりの湯を沸かし、軽く混ぜながらパッケージの表示時間通りに茹でます。
茹で上がったらザルにあげ、流水でもみ洗いをしてぬめりを取ります。
冷水で締めて水気を切ってから器に盛ります。

5とろろ・カットオクラ・3の梅ときざみ揚げをのせ、めんつゆを全体に回しかけて完成です。